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Martine, Marie, Angelo et Carmelo aurons le plaisir de vous accueillir en pleine nature pour vous faire découvrir et partager le monde rural, leur passion d’éleveur et leur agriculture paysanne et écologique.

 

Un lieu authentique et respectueux de la nature, à découvrir en Famille !

100_2858Famille NICOLOSI,  les enfants intègrent l’exploitation Agricole et s’associent en 2012.

Sur les hauteurs de Jullié, Ferme en agriculture biologique, Restaurant à la Ferme, Chambres et tables d’hôtes, Magasin à la Ferme à 15 km de Macon et moins d’une heure de Lyon. Entre Beaujolais vert et Beaujolais rouge à 550 m d’altitude, situé au Col de la Sibérie à Jullié surplombant les vignes du Haut Beaujolais et de la vallée de la Saône, en limite de la Bourgogne du Sud. Nous accueillons dans notre Ferme Auberge et Chambres d’hôtes les amoureux de la nature, venez partager un moment de détente, de dépaysement, d’authenticité et déguster nos productions de la ferme :

- Viande de porc & sa charcuterie

- Viande Bovine & ses fromages de vaches

– Poules pondeuses & poulets de chairs

- Beaujolais Village

Pour nous, élever nos animaux dans le respect de la nature, c’est avant tout une philosophie de vie du made in local, une vrai définition du produit fermier. Nous avons opté pour les circuits cours.

Un site haut en couleur

Niché au creux d’un vallon, la même où par temps clair, on aperçoit le Mont-Blanc, la Ferme du Rolland est située à la jonction de deux « térritoires » : le Beaujolais rouge et son cousin le Beaujolais vert.

Le premier, dont fait partie Jullié entretient une tradition viticole très ancienne. Les viticulteurs y produisent différents crus (Juliénas, Moulin à vent, Chénas, Fleurie, Villié-Morgon, Chiroubles, st Amour, ….) et 2 appellations Beaujolais et Beaujolais Village. Le second, tire son nom de son patrimoine forestier avec entre autre ces forets de douglas et d’une activité économique reposant sur la culture et l’élevage. Certes marqués par leurs traditions respectives, le Beaujolais rouge et le Beaujolais Vert n’en demeurent pas moins animés par un même esprit : l’authenticité.

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L’été avec tous les parfums fleuris que la nature nous donne.

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Le printemps avec toutes les naissances et l’éclosion de la nature

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l’hiver avec peut-être de la neige et des veillées au coin du feu.

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L’automne avec ses magnifiques couleurs, ses champignons et les vendanges !